平成16年1月9日・10日に日本テレビの日曜日早朝番組「所さんの目がテン!」の特集取材が弊社の新橋店にきました。上記の写真はその際に撮ったものなのですが、日テレの魚住アナを中心に漬物業界では有名小川博士の御教授で「ぬか漬」の起源と言われる平安時代の漬物「須々保利」を再現しています。未知の漬物なのでその味は不明(笑)ですが2時間以上もかけて必死に漬けあげました。放映は平成16年2月8日(日)あさ7:00〜7:30の予定です。なお番組で使う「須々保利」は1月19日まで新橋店店頭に保管されています(その風景も後日撮影に来るらしいです) 。